پیلٹ کے ساتھ گھر پر سردیوں کی باربی کیو نائٹ

دیکھیں کہ گرل میں پیلٹ کی اجازت ہے اور اسے باہر مستحکم، غیر آتش گیر سطح پر رکھیں۔ بنانے والے کے بتائے فاصلے کے مطابق دروازوں، کھڑکیوں، کپڑے، سجاوٹ اور مہمانوں کے راستے سے دور رکھیں۔ آگ بند کرنے یا ہوا کے سوراخ روکنے والا خود ساختہ پردہ نہ لگائیں۔

مہمانوں کے آنے سے پہلے موسم اور مقامی فضائی معیار کی ہدایت دیکھیں۔ باہر کی جگہ نامناسب ہو تو متبادل کھانا طے رکھیں۔ سردی سے بچنے کے لیے گرل، انگیٹھی یا ٹھنڈا ہوتا ایندھن کمرے، گیراج یا خیمے میں کبھی نہ لائیں۔

آگ جلانے سے پہلے برتن اور اجزا تیار رکھیں، کچا اور پکا کھانا الگ رکھیں۔ اسٹارٹر کے لیبل کے مطابق آگ جلانے، شعلے بیٹھنے، پکانے اور بند کرنے کا الگ وقت دیں۔ ممکن ہو تو ٹھنڈا سامان دن کی روشنی میں دیکھیں؛ شام کی نگرانی کے لیے مناسب روشنی رکھیں۔

قابل انتظام باریوں میں کھانا پیش کریں اور پکے کھانے کو گرم رکھنے کے لیے مناسب فوڈ سیفٹی ہدایات مانیں؛ سب باریاں مکمل ہونے تک اسے باہر پڑا نہ رہنے دیں۔ گرم کپڑے اور آگ سے الگ اندر بیٹھنے کا انتظام رکھیں۔ باورچی کے وقفے سے پہلے دوسرا بالغ نگران مقرر کریں۔

گرل کی مقدار اور دوبارہ بھرنے کی حد اور اسی گرل پر ملتے جلتے مینو کے نوٹس دیکھیں۔ صرف سردی فی مہمان کلو یا فی بیگ گھنٹے نہیں بتاتی۔ اضافی بغیر جلے پیلٹ بند، خشک اور چنگاریوں سے دور رکھیں؛ دوبارہ بھرنے سے بچنے کے لیے گرل حد سے زیادہ نہ بھریں۔

سیشن کے بعد حقیقی استعمال نوٹ کریں تاکہ اگلی تیاری بہتر ہو۔ بند کرنے کی ہدایات مانیں اور باہر مکمل ٹھنڈا ہونے کی نگرانی کریں۔ شعلے ختم ہونے سے ایندھن یا راکھ ٹھنڈی نہیں ہوتی، اور گرم راکھ پیکنگ میں کبھی نہ ڈالیں۔

سردیوں کا باربی کیو کتنی دیر پہلے جلائیں؟

گرل کی ہدایات اور مینو کے تجربے سے وقت رکھیں۔ جلنے کے وقت کی ضمانت نہیں؛ سامان، پکانے اور ٹھنڈا ہونے کے لیے اضافی وقت دیں۔

سردیوں میں کتنے اضافی بیگ چاہییں؟

اضافی مقدار مقرر نہیں۔ فی مہمان کلو کے اصول کے بجائے ملتے جلتے سیشنز کا اپنا ریکارڈ اور گرل کی حد دیکھیں۔

کیا مہمان اندر گرل کے گرد بیٹھ سکتے ہیں؟

نہیں۔ آگ باہر اور اندر کی نشست الگ رکھیں۔ جلتا ایندھن کاربن مونو آکسائیڈ بناتا ہے؛ کھڑکی یا پنکھا اندر استعمال محفوظ نہیں بناتا۔